小米粥预防七种常见疾病-小米粥预防七种常见疾病的方法

1. 每天早晨喝小米稀粥有好处吗？
2. 小米粥加枸杞子有什么作用？
3. 山药小米粥的禁忌有哪些？
4. 养生常喝小米粥有什么作用？
5. 小米粥、白面馒头，都是糖尿病人的危险食物吗？

每天早晨喝小米稀粥有好处吗？

好，小米粥属于清淡易消化的食品，吃了以后容易被肠道消化和吸收。而且小米粥的营养价值也比较高，早上适当吃小米粥，能够为机体很好的补充营养，对增强体质能够起到一定的***作用。

而且小米粥中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后容易增加饱腹感，从而防止在工作或学习中，出现饥饿的状态。

小米粥加枸杞子有什么作用？

小米粥加枸杞子有什么作用？提到小米粥，最常被提及的作用就是养胃，被很多上班族所喜爱，但其实小米还富含很多的营养，具有很高的食用价值。小米又叫粟米，由于不需要精制，因此营养价值要比大米高，尤其是B族维生素含量非常的丰富，另外小米中的维生素E/维生素A／钙／磷／钾／镁／铁／锌／硒等等营养也非常的丰富。

小米中富含丰富的色氨酸，因此常吃小米粥，可以促进大脑分泌5-羟色胺，有助于睡眠，还能促进胰岛素的分泌，对于一些长期失眠的人来说，晚餐喝一些小米粥，能够调整睡眠，还能够健胃除湿，滋阴养血，特别食物儿童／孕妇／糖尿病以及反胃的人食用。

而如果小米粥中再加适量的也就是10粒左右的枸杞，那么对于健康有更积极促进作用枸杞中除了维生素以及矿物质以外，胡萝卜素是尤为丰富的，另外还富含枸杞多糖／枸杞色素／甜菜碱等物质，对于预防慢性疾病，缓解疲劳，提升免疫力都有很好的作用。而小米也具有调理肠胃，调气血的作用，两者搭配还是很适合的。

山药小米粥的禁忌有哪些？

山药小米粥的禁忌有哪些？

食用山药小米粥的禁忌有：避免长期大量食用，体质虚寒、小便清长的人不宜过多食用等。

1.山药小米粥含有山药，山药含有大量淀粉，大量食用或者长期食用会导致气滞胀满，因此不能大量、长期食用。

2.山药与面类食物一起食用会引起消化不良、脘腹胀满、食积等，因此山药小米粥最好避免与其他面食一起食用。

3.山药小米粥不能与大戟、甘遂一起服用。

4.山药能补脾，脾能生湿，因此湿盛中满的患者不宜服用山药小米粥。

5.山药能引起食积，因此有实邪、积滞的患者不宜服用山药小米粥。

6.山药含有大量淀粉，过量食用会引起血糖升高，因此糖尿病患者不能过量食用。

7.小米药性偏凉，因此体质虚寒、小便清长的人不宜过多食用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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养生常喝小米粥有什么作用？

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小米是一种营养丰富的食物，属性比较温和，老少皆宜。

小米最常见的做法就是做成小米粥，小米粥利于消化吸收，味道也不错，营养丰富。小米富含丰富的镁元素、磷元素、硫元素、铜元素和锰元素，100g小米中含114mg镁元素、285mg磷元素、104mg硫元素，0.75mg铜元素、1.6mg锰元素。此外，小米含有的铁元素也比普通的稻米高2倍，锌元素的含量也比较可观，日常的主食可以适当用小米来代替白米饭，或者添加部分小米和白米饭共同蒸煮，做成杂粮米饭，这样有助弥补稻米在加工过程中损失的膳食纤维、维生素B族等成分，还能补充更多种类的营养元素。

很多糖友会问起，不是不让我们吃粥糊类食物吗，那小米粥我们能喝吗？糖友还真可以喝小米粥，虽然粥类食物经过长时间的熬煮，淀粉的糊化度提高，它们结构变得容易破碎，淀粉更容易分解为葡萄糖，对血糖影响更大，但小米粥的升糖速度糖友是完全可以接受的。如果用比较直观的“升糖指数”（食物单位质量对血糖的影响力指标，一般高于55就定为中高升糖指数食物）来衡量食物对血糖影响的效果，普通的熟白米饭升糖指数可以高达81，而白米饭熬粥升糖指数更是可以飙到102，吃了对血糖严重威胁。但小米粥的升糖指数却只有61.5，虽然也属于较高升糖指数的食物，但比起白米饭来说要好太多了，只要糖友控制摄入量，搭配适当的降糖方式，对血糖的影响是可以接受的，并且也可以常喝小米粥。小米属于一种粗粮，小米中保留的膳食纤维比粳米高更多，淀粉的结构也更不容易被破坏，即便熬出时间长一点，也不会让淀粉糊化度提高太多，不过还是应该注意，不宜太长时间蒸煮，最好保持小米原有的状态，不要太软烂。

小米粥如何吃？其实不用太介意，有很多朋友觉得早上吃才好，晚上吃就不佳，其实小米粥什么时候吃都没差，它的营养不会发生变化。小米虽然营养丰富，还有“月子米”的称号，但也并不是多多益善的食物，小米最好是作为主食食用，一餐中主食的量推荐2~2.5两，摄入过多的话，碳水化合物摄入量会超标，小米粥加水稀释，一餐可以喝个2~3碗，不宜过量食用。常喝小米粥能健脾胃，改善食欲不振，不过小米微寒，如果肠胃实在虚弱、消化不良比较严重的话，适当减少一些食用量。

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一般情况下，多喝小米粥的好处，有健脾养胃、安神养心以及改善睡眠等。
1、健脾养胃：小米粥含有较多的蛋白质、膳食纤维以及维生素，而且小米粥也含有一定的水分。在喝小米粥时，可以很好的被肠胃所消化吸收，就可以在一定程度上达到养胃的功效。
2、安神养心：小米粥含有较多的碳水化合物、氨基酸以及矿物质等成分，在熬成粥之后可以很好的缓解肠胃中的饥饿现象，达到一定的安神作用。
3、改善睡眠：此外小米粥属于流食，晚上在食用后通常不会导致胃肠道负担增加，进而出现腹胀、腹痛等症状。不仅可以较好的改善饥饿的情况，也可以避免由于进食不当而对睡眠质量造成影响。

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小米粥是由小米为主要食材熬制而成。小米古称“粟”，一年生草本植物，子实为圆形或椭圆形小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”。其为药食两用之品，味咸，性微寒，无毒，入脾胃肾经。《本草纲目》谓其“主养肾气，除脾胃中热，益气”，“用它煮成粥食用，对丹田有好处，可以补虚损，开肠胃”。现代营养学认为小米含有丰富的维生素和矿物质，有供能、保健作用，生活当中人们常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效与作用还包括：

1、健脾养胃，小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的***，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；

2、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出；

3、滋阴，小米具有滋阴的功效，因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统，帮助产妇恢复体力，同时小米中也含有大量的氨基酸，能够预防[_a***_]，还有很强的抗菌作用，对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效；

4、补血，小米中含有大量的铁元素，是一种非常好的补铁食品，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止缺铁性的贫血；

5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量；

6、明目，小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。

7、美容养颜，小米含有大量的维生素E，是大米的4倍，长期食用小米粥可有美容养颜的功效。

小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻、消化不良以及产后体虚者食用。小米虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。

注意，气滞者和体质偏虚寒者不宜食用，更不要长期食用。

小米是非常常见的一种粗粮，小米粥也是容易做并且广受大家喜爱的一种做法。

小米，古称“粟”，一年生草本植物，子实为圆形或椭圆形小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”。其中的B族维生素和矿物质都比较丰富，膳食纤维含量也高，所以非常推荐日常作为主食。

以前有小米粥“养胃”的说法，这其实更多是中医的说法。喝一碗热乎乎的小米粥确实能让身心舒服不少，那倒也是不错的，没必要去追求一个主食有多少强大的保健功能，太迷信功能往往会适得其反，甚至还容易被骗。

需要注意的是，煮小米粥记得不要放食用碱。很多人尤其一些老人会觉得加碱之后的粥变得粘稠，因而口感更好。但一方面这会破坏其中的维生素，另一方面太过于粘稠的粥不利于血糖的稳定，淀粉过度糊化吸收过快，让我们吃粗粮的意义所剩无几。

所以，喝小米粥很推荐，但是一不要加碱，二不要加糖。另外，小米也可以用来煮米饭呀，和大米按自己喜欢的比例混合正常煮就行，但要记得比全部大米多加一点水哦~~

闭门思过，順其自然，一切从实际出发。。。。 养生常喝小术粥有什。。。。。由于网络回答问题，对于这个问题和祖国中医养生，食药同源，远远流长。。。 其中医里有一种观点，比类内象学认为，把人体看作一个整体，小米由于生長在土壤里，有及其的矿物质，加之生长期，经过春夏秋冬，四季的特殊生长，加之小米属于***范围，色泽代***，具有健脾作用，咱们国家人，十有九人亚健康。。。 欢迎点评。。。。。谢谢。。。。

小米粥、白面馒头，都是糖尿病人的危险食物吗？

细的不说，记得第一次去糖尿病专科医院检查，空腹吃了两个小馒头，半个小时后血糖拉到17.6，所以馒头肯定不适合糖尿病人吃，如果是低血糖时，可以适当吃一点，小米粥也不能多喝。其实糖尿病人吃什么并不是最重要的，而是分清种类，根据情况适量即可，饭后运动不要忽略。

糖尿病人什么都可以吃，但什么都不可以多吃，作为主食的大米和面食，包括其制成品，如粥、汤粉、面条、发糕、面包、馒头等点心，都可以代替主食，但经加工后制成的粥、面包和馒头容易消化且升糖迅速，糖病患者最好是将瘦肉和蔬菜与这些食物混合吃，并且早餐、午餐和晚餐分别不要超过生重50～75g、100-125g、75-100g，既保证碳水化合物的摄取，又保证其不至于升糖，因此，那种完全不能进食米粥和面食的说法，是片面毫无根据的。