西安市食源性疾病宣传知识,西安市食源性疾病宣传知识培训

huangp1489 2024-09-07 97

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  1. 华夏之母的祖籍是哪里?
  2. 新型冠状肺炎疫情下,西安市内所有门诊全面停诊,会带来哪些影响?普通人该如何看病呢?
  3. 动物的内脏到底应不应该吃?

华夏之母的祖籍是哪里?

在陕西省西安

华胥氏,故里是陕西省西安。她是中国上古时期华胥国的女首领,也是伏羲、女娲的母亲,亦是黄帝、炎帝的直系远祖,我们又称为是炎黄子孙,所以华胥氏,被尊誉为“人祖”,她是中华文明的本源和母亲,被中华民族尊奉为“始祖母”。

华夏之母华胥氏

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(图片来源网络,侵删)

华胥出生在陕西蓝田县华胥镇孟岩村,她上半身是人下半身是蛇,是一位杰出的部落首领,华胥部落在她的带领下,日益发展壮大,人口增加,需要寻找新的食源地,华胥带领部落之民向西迁徙,

最后居于成纪(今甘肃天水秦安县),当时天水地区还迁入了燧人氏族之民,燧人氏就是发明了火的部落,他们的首领就是燧人氏,他还有个名字叫做风允婼,他和华胥在一起了,两个部落也融合在了一起,后来演变成华夏族。

新型冠状肺炎疫情下,西安市内所有门诊全面停诊,会带来哪些影响?普通人该如何看病呢?

本人就是一口腔诊所医生兼负责人,自从过年放***接到通知后,就一直停业中。虽然有些预约的病人一些想看病的患者无法就诊,但真的可以减少外出和可能传播的途径,要知道钻牙用的手机喷的水雾范围特别大,只要有一个可能疑是的病人来过(当时没有发病,无症状的潜伏期病毒携带者),就可以感染到所有来过的人,这是多么可怕的事情现在这个政策对个人,对社会都是贡献,所以我支持这项决定!虽然有点不方便,但总比让疫情蔓延强吧?

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现在******对于全国的影响都是非常大的,疫情之下我们要做的就是尽量不添乱,少去医院,毕竟各地的医院开始收治感染******的患者,去医院风险也会增加,不过对于西安市所有门诊全面停诊,其实主要是为了减少就医的人群,如果不是很严重情况,不是急症,可以等这个严重的疫情过去以后在就诊,不过如果严重的,可以直接送急诊这种情况下,我想医院也不会置之不理。

不过并不是所有地方的医院都是这样一刀切,虽然这样可以尽量降低院内感染的风险,但是确实给很多人带来了不变,毕竟人食五谷没有不生病的,但在这个时期,我们自己也要多注意,尽量让自己不生病,少去医院,如果有急症一定要去,急诊就可以。另外这种情况只是暂时的,并不会一直持续,只要疫情得到缓解和可控,那么门诊也会恢复。当然也有可能医院近期正在整顿隔离担心这个时候就诊,可能爆发更多的传染,所以大家还是耐心多给一些理解。

在这样的状态下,饮食上和生活习惯上都要注意,以减少疾病,除了饭前便后一定要洗手,每日还要按时三餐,足量饮水1500-1700ml,每天适量的运动不少于1小时,早睡早起,来增加机体的免疫力预防一些食源性的疾病,并且要少饮酒,戒掉烟,不给身体增加太大的负担,饮食注意荤素搭配以及粗细搭配。

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西安这样一刀切的办法不合适,小的诊所和小医院的门诊确应暂停,但像西京等这些三甲医院的门诊就不应停诊,这些医院有丰富的经验,可以将接诊和防护同时兼顾的很好,上千万人口的城市老是不接诊和手术怎么得了,我的一个亲戚年前心脏做了手术,本该复诊并开药,现在门诊不接诊,药吃完了该找谁开,急得团团转,也不是小病啊!这怎么得了啊!截止今天,我省***肺炎没有一个死亡的,但谁知因医院不接诊而耽误送命的又有多少呢?

动物内脏到底应不应该吃?

食物营养价值来讲,动物内脏是一类富含优质蛋白维生素和矿物质的食物,正常体质的人完全可以吃。

动物肝脏是重要的解毒器官,肾脏是排泄器官,大肠是贮存食物残渣的器官,会滞留很多毒素,因此每周最多吃一次,而且每次食用量不要超过50克。

动物内脏都含有丰富的胆固醇,对于那些胆固醇偏高的人群来说,应该尽量少吃。

吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,粗粮和蔬菜可以与动物内脏中的胆酸结合,增加胆酸的排除,降低胆固醇的吸收,从而达到降血脂的保健作用

清洗内脏妙法

许多人喜欢吃各种动物内脏,但是内脏的清洗颇为麻烦,下面介绍几种内脏的清洗方法:

  洗肠、肚时,先加一些碱和食醋,反复揉搓,就可去除里外的黏液和味道;

  洗肺时,可将气管套在自来水管上,用流水冲洗数遍,直至洗净污物、肺叶呈白色,就没有异味了;

  洗门腔时,可先将门腔浸泡在开水中或投入沸水中氽一下,刮去舌苔、白皮,然后洗刷干净即可;

  洗猪心时,可把猪心放入清水中,不停地用手挤压,使污血排出;

  家畜脑子一般很嫩,容易破损,应放置水中轻轻漂洗,用牙签或小镊子剔去血丝、薄膜,再漂洗干净即可;

  要去除猪大肠的臭味,可在切碎猪大肠前,把整件放在热锅里干炒一会儿,让附在肠壁上的臭味慢慢蒸发掉,直至闻不到臭味为止,然后取出用清水冲洗,即可烹调;

  猪肝、猪心有一股秽味,可用面米揉搓后,再用清水冲净,秽味即除。

当然能吃。动物内脏是营养最丰富,最密集的食物之一。肝脏,腰子,心脏,还有脑......这些食物中,含有丰富的维生素矿物质,抗氧化剂,是非常好的高营养食物。

其实很多人对动物内脏有很深的误解,他们认为动物内脏不干净,里面有毒素,胆固醇高,不利于心脏健康……

有关于动物内脏很脏的误解

内脏中被误解最深的应该就是肝脏了,但是很多认为肝脏里面存储了大量毒素。因为大家普遍意义上认为:肝脏就像一个滤网一样,吸附有污染的物质。所以就很“有毒”。

但实际上,肝脏的工作复杂多了。它拥有强大的代谢功能,会把许多非营养物质,或者毒素,进行转化、分解,然后确保它们排出体外。像肾脏、大脑之类的器官也是一样,它们的功能并不简单。不要人云亦云,把它们“妖魔化”。

有关于动物内脏胆固醇高的误解

其实动物器官、肉类、蛋类大都含有大量胆固醇。很多人一听到胆固醇,就[_a***_],认为它会造成动脉粥样硬化等等疾病。其实,胆固醇对人体来说至关重要,一点都不坏,它有极强的抗氧化功效,能帮助身体对抗炎症,还能帮助代谢脂肪……

而且,我们的身体会自动平衡胆固醇的量,当我们摄入胆固醇多,体内合成的胆固醇就会自动减少,反之亦然。我们身体合成很多的胆固醇的能力非常强,大约每天都可以合成3000mg。相当于15个全鸡蛋中的胆固醇数量。所以,食源性胆固醇对体内的胆固醇影响可谓微不足道。

综上,大家可以放心吃动物内脏。选择通过检疫的安全食品,食用前注意清洗,烹饪的时候也要煮熟炒透哦。

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从营养角度来说,猪牛羊鸡鸭鹅等动物内脏,含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,不但可以吃,还是歺桌上的美味佳肴。谁又能说爆腰花、炒肥肠、酸辣猪肝牛肝不好吃呢?但动物内脏同时含有大量脂肪、胆固醇和残留毒素,经常吃,吃多了,会导致三高等病症。尽管是美味佳肴,食用要有限度,不能多吃,可以说动物内脏同猪肉一样,是寿命的无形杀手。我经常听到身边的人说,怕什么,只要吃得舒服,少活两年也划得来。持这种观点的人不在少数。这是一种短见,只顾眼前,不顾将来。我有几个老乡,一生也挣了不少钱,天天顿顿都在馆子里大吃二喝,现在有的早逝,有的长年瘫痪在床。一想起这些享尽了口服的人,我就心寒。奉劝朋友,从大处着眼,从长远着眼,多吃素,少食荤,应该成为我们膳食的准则,少享点口服,多活几年,才是最划算的人生算术。

动物的内脏到底能不能吃呢?其实我自己是吃的,因为有些内脏确实很好吃啊,但很多人不敢吃动物的内脏,是因为内脏中含有较高的胆固醇。那动物内脏到底能不能吃呢?

动物的肝脏是胆固醇合成的地方,动物肝脏当中胆固醇含量比较高,二两生的猪肝所含的胆固醇,比一个鸡蛋要多。相对而言,猪腰子里的胆固醇含量就低一点,而猪心里面胆固醇的含量跟猪肉差不多。

我们说不太建议经常吃动物的内脏,但是每回吃个一二两,一个月吃那么一两次,也没什么太大的关系。中国营养学会新版的营养素参考摄入量,也没限制胆固醇的摄入量。

还有人说,动物肝脏里面的脂肪含量比较高,鹅肝鸭肝里面最高的脂肪含量甚至可以达到30%,跟肥牛差不多,所以***如你担心动物肝脏的脂肪高,那么肥牛肉你也不能吃了。

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