何为酸性体质?
“酸性体质和碱性体质”是中国人对酸碱失衡的一种称呼。低水平的代谢性酸中毒就是“酸性体质”。“酸性体质、碱性体质”当然存在。
下面摘录《酸碱失衡及治疗》(第157页,)【这里我们讨论的是摄取典型的现代美国食物的人们的酸碱生理学问题。由于这些食物的性质以及老龄化的效应,很多原本健康的成年人经受了慢性、进行性的、有害健康的高氯代谢性酸中毒。】
当然会导致疾病。下面摘录《酸碱失衡及治疗》(第158页。)【我们将讨论一些由前农业时代向后农业时代转变过程中,食谱变化导致的病理状态;阐述食物引起 ,随年龄增长而加重的代谢性酸中毒状态、缺乏碱中毒状态,同时伴有食物中K+缺乏,以及以上情况对老龄相关的疾病,如骨质疏松、泌尿系统结石、高血压、卒中、肾功能不全等的致病作用。】
摘录《酸碱失衡及治疗》(第161页,)【健康人习惯性进食净产酸的食物时通常产生一种慢性低水平的代谢性酸中毒状态,其严重程度与食物引起的NEAP(内源性酸的净生成)产生的多少直接相关。因此当食物的净酸负荷为零时,健康人就既没有代谢性酸中毒状态,也没有代谢性碱中毒状态。由此,我们提出把NEAP(内源性酸的净生成)为零时的血浆酸碱组分作为诊断代谢性酸碱紊乱的参照点。】
食物诱发的代谢性酸中毒的病理生理后果
摘录《酸碱失衡及治疗》(第166页)【食物诱发,随年龄加重的代谢性酸中毒的病理生理后果; 可以理解,很多临床医生面对正常范围内的血浆酸碱组分时、难以考虑“代谢性酸中毒”的诊断。但事实上,很多酸中毒引起的病理性后果的确是正常酸负荷的饮食引起的,而随着外源性膳食中添加小量碱则使病情得到改善。 出现食物相关的慢性代谢性酸中毒时,人体内环境会进行适应性调节。过长时间的这种适应性调节同时也存在负面影响。这些调节包括降低肾脏枸櫞酸排泌、溶骨、尿钙增高和尿磷酸盐增高、骨骼肌蛋白分解、细胞内钾减少、肾脏的增生肥大。骨质疏松、肌肉消耗、及肾脏疾病进展。】
“酸性体质”和“碱性体质”是存在的。只是称呼不同。
参考文献《酸碱失衡及治疗》科学出版社出版。 来自于美国、加拿大和欧洲等26个国家作者的帮助下编写的新书。被美国医学院协会***(Joedan J . Conhen,M.D.)誉为关于酸碱平衡领域的一本新的百科全书。 本书:可供临床各科医师、研究生、进修生参考使用。
作者介绍: F.John Gennari 美国柏灵顿蒙特大学医学院医学教授。Horacio J.Adroguc美国德克萨斯州休斯顿贝勒医学院教授,肾脏科主任。 John H.Galla美国俄亥俄州辛辛那提大学医学院名誉医学教授。Nicolaos E.Madias圣伊丽莎白博爱医疗中心医学部***,塔夫茨大学医学院医学教授。
酸性体质以及碱性体质一说,其实已经有很多科学的解释了,从血液的角度上来说人是没有酸性体质和碱性体质这么一说的,人体是需要酸碱平衡的,哪个高了哪个低了都不行,人体会自行进行调解。人体是会存在电解质的,如果电解质紊乱,轻则水肿,重则中毒危及生命。举个例子,就拿减肥来说很多人会***用不吃碳水化合物来减肥,而脂肪的代谢是需要碳水化合的参与的,在没有碳水化合物的参与的情况脂肪的代谢产生一种产物叫“酮体”,这是一种酸性物质,对人体是有伤害的,如果长期坚持不吃主食,就有可能会发生酮症酸中毒,因此机体是没有办法生活在酸性或者碱性的体质中的。人体本身具有的调节机制会防止这种情况的发生。
但是,酸碱性确实存在,不过不在血液中,而是在尿液中,在尿液中如果发生酸性,那么就说明发生了痛风了,我们都知道痛风是由于尿酸代谢异常导致的,是一种代谢性的疾病,如果尿液中发生酸性值过大,最终形成的结果就只有这个了,由此我们也可以看出,最健康的状况是身体保持一种稳态到平衡,无论偏酸还是偏碱对于健康来说,都会有相应的影响,而且如果引发疾病就更麻烦。
最后再说说苏打水的问题,很多人说吃碱性的食物或者喝苏打水,可以使体质变成碱性,其实苏打水,只能中和尿液中的尿酸,碱性食物可以维持身体的电解质等的平衡,仅此而已,只要食物够多样过均衡,在总能量上做一个控制,预防肥胖,再配合适量的运动,健康自然就保持了。
健康人的血液是呈弱碱性的,大概pH值是7.35到7.45之间,一般初生婴儿也都属弱碱性体液,但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯,会使体质逐渐转为酸性。“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、[_a***_]等,到医院检查不出什么毛病,如不注意改善,继续发展就会形成疾病,而85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质。因此,医学专家提出:人体的酸性化是“百病之源”。
酸性体质并不能从字眼上面去判断,我们的体液一直是保持在弱碱性的范围的,所谓酸性体质,个人认为主要是指,在能量营养长期的过剩,使得身体各功能组织长期的负担加重,产生的免疫力低下,抵抗力下降的体质。这种体质怎么说都会有些区别,如容易疲劳,容易得病等。
现在我们常把食物分成酸性食物和碱性食物两种,吃酸性食物不一定会得酸性体质,吃碱性食物也不一定会得碱性体质。只要在饮食的标准范围内,均衡饮食,就会有比较健康的体质。
这个概念曾经流行很久,现在也有市场,又有专家做“纠偏”,中医学中有酸苦甘辛咸五味,五味对应五脏,人要五味相对均衡,这样身体才会健康。当然,因为地域和时间,生活习惯的原因,会有不同的偏爱,现代社会,人的流动也比较方便,传统口味也会变化较大。想要获得健康,尊重传统照顾爱好,还是一个相对稳妥的选择吧!
喜欢吃酸的人是什么体质?
吃酸的人是什么体质并不好准确的说出,因为酸性体质以及碱性体质本身就属于伪概念,和食物是酸还是碱没有任何人的关系,正常人体的pH值是在7.35--7.45之间,而且酸味的食物并不一定全是酸性的食物,例如草莓和感觉口味比较酸,但它们属于碱性食物,如果平时喜欢是酸味的食物,说明存在胃酸分泌不足的可能性比较大,与体质是没有关系的,只是个人喜好罢了。
中医怎么解释碱性体质和酸性体质?
中医方面并无酸碱体之说,在人体生命活动过程中,体内不可避免产生含酸的代谢产物和碱性产物,但人体有三个调节系统可以进行酸碱平衡。肾脏可以通过尿液排掉多余有机酸,呼吸会快速排掉很多酸性成份。体液也会中和酸碱平衡,使人体体液的PH值处于7.35一7.45的弱碱性状态。
所谓的酸碱性体质可能是商家近年来不断向消费者灌输的一个概念,酸性体质是百病之源,认为人体液偏酸会导致人的免疫力降低,易患感冒及其他感染性疾病,由此一些保健品宜扬排酸功能。部分美容院也推出了海藻排酸项目。
无论是中医还是西医从根本上否认了酸碱体质说法,目前医学界尚无“酸碱体质”的说法。
中医是以《易经》理论为基础,全本《黄帝内经》都贯穿着《易》的“阴阳五行术数″的理论指导。所以中医只讲阴阳五行术数,并以此为标准来划分病证、体质等等。不谈酸碱性,也不等于人体沒有酸碱性。只是以酸碱作为划分标准是沒有抓住人体疾病的本质,以此标准来划分必然错误百出,乱了套!《易》是中国古圣观天地察人情而发现的宇宙最基本的规律,是万物之共性的根源。以此为标准来划分区别事物人体等等,才是抓住了事物的本质,才会有正确的区分和对策。西洋思维重局部重细微,往往看不到大局。“只见树本不见森林″,必然有失正确性。而中华思维能观宇宙之大局,能明方向辨真伪却不重局部枝末之变化。正如:中医的阳性或阴性体质的人,都可能出现酸性或碱性,所以以酸碱为划分标准就不能区分阴阳之别,下药必错。又如西医总叮嘱人们多喝水,岂知寒湿体质的人忌多喝水。就是因为西医的基础指导思想有误,不遵《易》指导,其他之一切均是乱了套!
中医没有酸性体质和碱性体质说法的,西医才讲酸碱。西医有酸中毒和碱中毒的诊断与治疗。酸中毒分呼吸性酸中毒和代谢性酸中毒,碱中毒也是分呼吸性碱中毒和代谢性碱中毒。实际上低水平的代谢性酸中毒就是中国人说的“酸性体质”,低水平的代谢性碱中毒就是我们说的“碱性体质”。
那么是否存在低水平的代谢性酸中毒(酸性体质)?
当然存在(酸性体质)低水平的代谢性酸中毒。下面摘录《酸碱失衡及治疗》(第157页),【这里我们讨论的是摄取典型的现代美国食物的人们的酸碱生理学问题,由于这些食物的性质以及老龄化的效应,很多原本健康的成年人经受了慢性、进行性的、有害健康的高氯代谢性酸中毒。同时我们发现这些人从现代食谱中获取的营养不能使机体出现遗传选择上理想的轻度代谢的内环境。现代社会的食谱引起代谢性酸中毒,反应了由前农业时代***-***集型碱性食谱向现代农业酸性食谱过度的趋势。】摘录《酸碱失衡及治疗》(第159页),【饮食结构差异造成的NEAP(内源性酸的净生成)的微小差异也能使得健康个体之间血[H](氢)和血浆[HCO3-](碳酸氢根)产生差异。实际上,由饮食决定的NEAP产生的幅度决定了人们代谢性酸中毒的不同程度。】酸性体质是存在的。
“酸性体质”对健康有危害吗?
摘录《酸碱失衡及治疗》(第158页),【我们将讨论一些由前农业时代向后农业时代转变过程中,食谱变化导致的病理状况;阐述食物引起的,随年龄增长而加重的代谢性酸中毒状态、缺乏碱中毒状态,同时伴有食物中K+缺乏;以及以上情况对老龄相关疾病,如骨质疏松、泌尿系统结石、高血压、卒中、肾功能不全等的致病作用。】“酸性体质”对我们的健康是有害的。
参考文献《酸碱失衡及治疗》科学出版社出版。 来自于美国、加拿大和欧洲等26个国家作者的帮助下编写的新书。被美国医学院协会***(Joedan J . Conhen,M.D.)誉为关于酸碱平衡领域的一本新的百科全书。
本书:可供临床各科医师、研究生、进修生参考使用。
作者介绍: F.John Gennari 美国柏灵顿蒙特大学医学院医学教授。Horacio J.Adroguc美国德克萨斯州休斯顿贝勒医学院教授,肾脏科主任。 John H.Galla美国俄亥俄州辛辛那提大学医学院名誉医学教授。Nicolaos E.Madias圣伊丽莎白博爱医疗中心医学部***,塔夫茨大学医学院医学教授。
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